🌿Välkommen till vårens mest inspirerande dag på Hållsunga Skafferi!

🗓 Lördag 24 maj 

⏰ kl. 10–15 

📍 Sundhammarsvägen 495

Nu bjuder vi in dig till en härlig vårdag hos oss på Hållsunga Skafferi – fylld av lantlig loppis, doften av grill, mjuka rörelser och premiärsmak av sommarens glass!

🔸 Gårdsloppis
Fynda unika ting direkt från gårdens boningshus– möbler, porslin, textilier och mycket mer!

🔸 Prova på rörelseaktiviteter för välmående och hållbar hälsa
Vi gästas av två lokala, inspirerade kvinnor som bjuder in till mjuk rörelse och kroppsnärvaro:

✨Anna Mattson– konstnär, terapeut och yogainstruktör
🔹 Prova på Sensing Yoga– en inkännande och mjuk form av yoga
🧘 Kl. 11.00 och 13.00 (ca 30 min, inga förkunskaper krävs, några mattor finns att låna, men ta gärna med egen matta)

🔹 Livemåleri

✨Ulla från Ta dig tid – Friskvård & Massage
🔹 Prova på Rörelsecoaching– lär dig lyssna på kroppen på nya sätt
🤸 Kl. 10.30, 11.30 och 13.30 (ca 30 min)

🔸 Grillad lunch & hembakat fika

Njut av en god lunch utanför butiken – vi grillar med råvaror från vår egen gårdsbutik. Dessutom finns hembakad fika

🔸 Glasspremiär!
Sommarens smaker gjord på mjölk från våra egna kor.

🌸Kom som du är, stanna så länge du vill, och låt dig inspireras av lantlivet, vårkänslor och lugn. Alla är varmt välkomna, unga och äldre! 

Vi har något att berätta som vi är så otroligt glada för!

De känns så fint att något som arbetats upp under många genrerationer ska få leva vidare, ett bidrag till den svenska småskaliga livsmedelsförsörjningen även framöver! 

Tidigare har vi ju berättat att vi kommer avveckla mjölkproduktionen och helt gå över till köttproduktionen. Dels för att Ingemar på sikt vill trappa ner och dels för att Amandas tid tas upp av skafferiet och förädlingen. Därför har vi sen en tid tillbaka successivt gått över mot köttproduktion. 

Men visst kan planer ändras?!

Albin som jobbar hos oss har ett starkt intresse för jordbruket och om allt går som vi hoppas kommer Albin arbeta vidare med jordbruket även framledes! Hans mål är att bevara mjölkproduktionen och på sikt kommer vi jobba för att han ska kunna ta över produktionen

De kommer alltså fortsätta produceras mjölk på Hållsunga gård! Ingen är gladare än vi 

Under våren 2024 bygger vi ett nytt charkuteri och produktionskök i anslutning till nuvarande butik. Lokalen är tänkt att ge oss väsentligt större möjligheter till förädling av fler produkter. Den nya lokalen är det större och mer anpassat till de vi önskar arbeta med än det lilla kök vi befinner oss i idag. I den nya lokalen kommer det finnas möjlgihet att varmröka, kallröka, lufttorka och öka upp volymen. När projektet är klart är tanken att butiken så småningom ska förses med en öppen köttdisk där kunden kan handla färskt kött över disk, lufttorkade korvar, smörgåspålägg, såser m.m. Denna byggnation delfinansieras med stöd från Eurpeiska Jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.