Vi erbjuder catering åt människor som uppskattar svensk och hållbart producerad mat och som förstår att detta måste få kosta några kronor extra. Vi kan göra buffé för 20–100 personer till exempelvis bröllop, student eller 50-årsfesten eller enklare middagar till exempelvis skolavslutningen eller trädgårdskalaset. För menyer till ert större firande, så som ert bröllop, kommer vi gärna fram till menyn tillsammans med er. Nedan följer förslag på färdiga menyer som vi erbjuder.
Möjligheterna är oändliga och dessutom är det en självklarhet att variera måltiden efter säsongens råvaror! Välkomna att höra av er med en förfrågan. bestallning@hallsungaskafferi.se
Meny 1
Långbakat nötkött från Hållsunga gård med gremolata
Krämig potatissallad med äpple
Tzatziki
Sallad med säsongens grönsaker, halleraost samt rostade solroskärnor
Surdegsbröd samt två stycken hantverksmässigt tillverkade ostar
Meny 2
Ekologisk kyckling marinerad i honung och vitlök toppad med timjan
Pasta pesto med soltorkade tomater
Basilikakräm
Sallad med säsongens grönsaker, halleraost samt rostade solroskärnor
Surdegsbröd samt två stycken hantverksmässigt tillverkade ostar
Meny 3
Varmrökt lax från Kungälvs rökeri
Potatissallad med fransk vinägrett
Romsås
Sallad med säsongens grönsaker, halleraost samt rostade solroskärnor
Surdegsbröd samt två stycken hantverksmässigt tillverkade ostar
Beställ senast 10 dagar innan önskad catering. Beställ till bestallning@hallsungaskafferi.se
Minimum 20 pers för följande pris: 200 kr/pers
Vi erbjuder tapas-bricka med ett ihop plock av produkter vi tillverkar på egen hand av råvaror från egen gård samt andra hantverksmässigt producerade produkter från lokala mathanverkare.
På tapasbrickan ingår:
Salami, ölkorv, varmrökt korv, varmrökt nötrulle.
Krämig ost, Halvmjuk ost samt Hårdost
Mjukt bröd samt hårt bröd
Marmelad och säsongens frukt
Grönsaker och tillhörande dipp
Minimum 4 pers. 170 kr/pers
Vi gör gärna smörgåstårta eller landgång till ert kalas, firande eller begravning. Vi använder våra egentillverkade produkter av egenproducerade råvaror samt bakar brödet själva. Hör av dig till oss för önskemål och prisförslag!
Vill du ha en enklare måltid kan vi även ordna detta. Kanske ska ni ha en företagslunch, kvällsträff med symötesgänget, årsmöte med vägföreningen eller liknande?
Följande ingår:
Smakrik köttfärssoppa av ekologiska råvaror från gården
Krämig hallerakräm att toppa soppan med
Surdegsbröd samt tillhörande ost
Mjuk kaka till kaffet
Pris: 140 kr/ pers. Minimum 10 pers
Stängt under januari. Vi öppnar igen 30/1.
Våra investeringar delfinansieras av Europeiska Jordbruksfonden och Leader södra Bohuslän.
Copyright © Alla rättigheter förbehållna
